L'Aveyron (prononcé[a.ve.ˈʁɔ̃]) est un département français situé dans la régionOccitanie, dans le sud-ouest de la France. Il prend le nom de la rivière Aveyron. Il est au centre d'un triangle formé par les villes de Toulouse, Clermont-Ferrand et Montpellier. Ce département reprend approximativement les contours de l'ancienne province du Rouergue. C'est l'un des plus grands départements de France métropolitaine par sa superficie (le cinquième avec 8 735 km2). Les habitants de l’Aveyron sont les Aveyronnais.
Le département comprenait, en 2015, 279 169 habitants. Sur sept villes de plus de 5 000 habitants, deux se distinguent avec plus de 20 000 habitants : Rodez et Millau.
Il a été créé en 1790 sur la majeure partie du territoire de l'ancienne province du Rouergue.Ses premiers habitants connus furent les Rutènes à l'époque gauloise, mais le peuplement est beaucoup plus ancien (premier département de France pour le nombre de dolmens : plus de mille).
Au la région Midi-Pyrénées, à laquelle appartenait le département, fusionne avec la région Languedoc-Roussillon pour devenir la nouvelle région administrative Occitanie.
Le sous-dialecte régional parlé dans l'Aveyron est une forme d'occitanlanguedocien : le rouergat. Face au risque de disparition de celui-ci, plusieurs associations demandent à l'État et aux collectivités une politique linguistique ambitieuse[4].
L’Aveyron se situe dans le Sud du Massif central. Le point culminant du département est le lieu-dit les Cazalets, culminant à 1 463 mètres, sur les monts d'Aubrac. Le département de l'Aveyron est découpé en plusieurs régions naturelles comme les Grands Causses ou Rougiers.
Le département de l'Aveyron est constitué de hauts plateaux rocheux anciens d'une grande variété géologique. Les rivières Truyère, Lot, Aveyron et Tarn y taillent de profondes vallées.
Selon le recensement général de la population du 1er janvier 2008, 17,8 % des logements disponibles dans le département étaient des résidences secondaires.
Ce tableau indique les principales communes de l'Aveyron dont les résidences secondaires et occasionnelles dépassent 10 % des logements totaux.
Communes ayant plus de 10 % de résidences secondaires en 2008
Les données proposées pour les années antérieures à 2004 sont établies à périmètre géographique identique, dans la géographie communale en vigueur au 8 mars 1999. (Sources : Insee, Population totale du département depuis sa création jusqu'en 1962[5] puis population sans doubles comptes à partir de 1962[6] puis population municipale à partir de 2006[7].)
Roger Béteille, né à Vors le 28 août 1921, est un ingénieur aéronautique, surnommé Monsieur Airbus en tant qu'initiateur du programme de l'avion du même nom
Joan Bodon (1920-1975), écrivain de langue occitane né à Crespin (maison Joan Bodon)
Adolphe Boisse (1810-1896), ingénieur et homme politique
Émile Borel (1871-1956), mathématicien, professeur à la faculté des sciences de Paris, spécialiste de la théorie des fonctions et des probabilités, membre de l'académie des sciences, homme politique français député et ministre
Jean-Henri Fabre (1823-1915), est un homme de sciences, un humaniste, un naturaliste, un entomologiste éminent, un écrivain passionné par la nature et un poète français et de langue d'oc (et à ce titre félibre), lauréat de l'Académie française et d'un nombre élevé de prix
Robert Fabre (1915-2006), fondateur du Mouvement des Radicaux de Gauche, médiateur de la République
David Frétigné (1970-), pilote de motocross, d'enduro et de rallye-raid
Joseph-Bernardin Fualdès (1761 - assassiné à Rodez le 19 mars 1817), est un magistrat français, accusateur public, juge du tribunal criminel de l'Aveyron, procureur impérial en 1811
Joseph Vaylet (1894-1982), majoral du félibrige, est un écrivain, poète, disciple de Frédéric Mistral, qui a contribué à la renaissance de la culture occitane en Aveyron
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Le Petit Futé Aveyron, Collectif, Nouvelles Éditions Université, (ISBN2-7469-1664-9)
Paul Astruc, Les grandes affaires criminelles de l'Aveyron, Éditions De Borée, (ISBN2-84494-180-X)
Christian Bernard, L'Aveyron en fleurs : Inventaire illustré des plantes vasculaires du département de l'Aveyron, Éditions du Rouergue, (ISBN2-84156-658-7)
Francine Claustres, La cuisine aveyronnaise, Sud Ouest, (ISBN2-87901-257-0)
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